Aronya Nedir?

Aronya meyvesi, chokeberry adıyla da bilinen, gülgiller familyasına ait bir çalı bitkisidir. Yüksek antioksidan kapasitesi ve zengin vitamin içeriği nedeniyle “süper meyve” olarak anılmaktadır.

Anavatanı Kuzey Amerika olan aronya, son yıllarda ülkemizde de üretilmeye başlanmış ve adını duyurmuştur.

Aronya Meyvesinin Tarihi

Aronya meyvesi yüzyıllar boyunca Kızılderililer tarafından kullanılmıştır. Anavatanı Kuzey Amerika olan aronya meyvesini güçlü etkisi nedeniyle sık sık yemeklerinde kullanan Kızılderililer, kışın zorlu şartlarında hastalıklara karşı dirençli kalmak ve bağışıklıklarını korumak için bu meyveden yararlanmışlardır.

Kızılderililer, geleneksel yemeklerinden biri olan Pemmican’a temel malzemesi olan kuru et ve hayvan yağı dışında kuru aronya meyvelerini ekleyerek sağlıklarını korumuşlardır. Pemmican yemeği, güçlü etkilerinin yanında, uzun süre saklanabilme özelliğinden dolayı gezginler, kâşifler ve yolcular arasında da yaygınlaşmıştır.

 

Aronya meyvesi 1900’lü yıllardan sonra Kuzey Amerika’dan Avrupa ve Rusya’ya uzanarak, buralarda da yetiştirilmeye başlanmıştır. Son 15-20 yılda yapılan bilimsel araştırmalarla birlikte, aronya meyvesinin müthiş içeriği keşfedilmiş ve sağlığa olan katkıları sayesinde bilinirliği artmaya başlamıştır.

Aronya Meyvesinin Faydaları Nelerdir?

• Bağışıklık Sistemi Desteklenebilir: Kronik hastalıklarla mücadelede rol oynayabileceği, bağışıklık sistemini destekleyebileceği belirtilmektedir.
• Hücre Yenilenmesine Katkı Sağlayabilir: Araştırmalara göre serbest radikallerin neden olduğu hasarın azaltılmasına yardımcı olabileceği ve yaşlanma sürecinin yavaşlatılmasında etkili olabileceği düşünülmektedir.
• Kalp Sağlığını Destekleyici Etkiler Gözlemlenebilir: Antosiyanin içeriği sayesinde kan basıncının düzenlenmesine ve kolesterol seviyelerinin dengelenmesine katkı sağlayabilir.
• Cilt Sağlığında Olumlu Etkiler Gözlemlenebilir: Lenfosit üretimini destekleyerek, radyasyon gibi dış etkenlere karşı cilt savunmasının güçlendirilmesine yardımcı olabileceği öne sürülmektedir.
• Zihinsel Fonksiyonların Korunmasına Katkıda Bulunabilir: Antioksidan içeriği sayesinde hafıza ve beyin fonksiyonlarının desteklenmesinde etkili olabilir.
• Karaciğer Fonksiyonlarının Desteklenmesine Yardımcı Olabilir: Zararlı maddelerin atılımını kolaylaştırabileceği ve karaciğer metabolizmasını iyileştirmeye katkı sağlayabileceği düşünülmektedir.
• Solunum Yolu Rahatsızlıklarında Rahatlama Sağlanabilir: Astım, sinüzit ve saman nezlesi gibi semptomların hafifletilmesine yardımcı olabilir.

Tüketirken aronya meyvesinin ilaç olmadığını unutmayın; herhangi bir rahatsızlığınız varsa uzman görüşü almalısınız.

Aronya Meyvesi Nasıl Tüketilir?

Küçük ve siyaha yakın mor aronya meyvelerini taze tüketmenin yanında meyve suyunu, tozunu, reçelini de damak tadınıza göre şekillendirerek tüketebilirsiniz. Kendine has güzel bir aroması olan aronyanın kalorisi düşüktür. Her diyette rahatlıkla yer alabilir. Aronya nasıl tüketilebilir, hemen inceleyelim: 

Aronya Çayı

Aronyayı belki de çayı sayesinde ilk defa duymuşsunuzdur. Aronya çayı faydalarından en önemlisi yüksek lif ve antioksidan içeren aronya meyvesini içermesidir.

Renkli ve pratik bir aronya çayı için Mor Aronya Tozunu kullanarak yapabilirsiniz. 1 veya 2 çay kaşığı aronya tozunu sıcak su içine katıp rengini aldıktan sonra aronya çayınızı keyifle tüketebilirsiniz.
 

Aronya çayı nasıl yapılır, faydaları nelerdir? gibi sorularınız için “Kışa Özel Aronya Çayı Tarifleri” adlı içeriğimizi inceleyebilirsiniz.

Mor Aronya Meyve Suyu

Aronya meyvelerinden soğuk presleme ile elde edilen %100 doğal mor aronya suyu, katkı ve koruyucu içermez. Damak tadınıza göre sade veya diğer içeceklerle karıştırarak tüketebilirsiniz. Sıcak veya soğuk tüketime uygundur. Fonksiyonel besin sayılan mor aronya sularımızı her gün tüketebilirsiniz.

Aronyalı Muhallebi

Meyveli bir muhallebiyi kim sevmez ki! Aronyanın muhallebiye verdiği katkının sadece nefis mor renginin olmadığını hatırlatalım. Tatlılar çoğumuz için kaçamak olur, bu kaçamağı “sağlıklı” bir hale getirebilmek sizin elinizde. İster aronya tozu ister aronya konsantresi, ister aronya kurusuyla tatlılarınıza keyifli ve sağlıklı lezzet katmayı ihmal etmeyin. 

Aronya ile muhallebi nasıl yapılır, öğrenmek için tıklayın!

Aronya Reçeli

Aronya meyvelerini taze taze toplayıp kaynatıp ev usulü reçel yapmak da var ama biz sizin için tamamen doğal, katkısız, şeker ilavesiz bir aronya reçeli yaptık bile. Mor Aronya Reçelinin tatlandırması doğal elma suyu konsantresi ile sağlanmakta. 100 gr aronya reçelinde toplam 60 gr aronya meyvesi bulunmaktadır. Daha önce böylesi lezzette bir reçel görmemiş olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! 

Aronyalı Smoothie – Dondurma - Yoğurt

Aronya meyvesinin yakışmadığı tarif yok denecek kadar az. Hem lezzetli hem de bağışıklık güçlendirici özelliğiyle aronya, gelecekte tüm meyvelerin yerini alacağa benziyor. Biz aronyayı nasıl tüketeceğimizi şaşırdık… Alternatif çok fazla.

Smoothie tarifinize aronya katmaya ne dersiniz? İsterseniz aronya tozu ile isterseniz aronya konsantresiyle deneyebilirsiniz.

Aronyalı smothie denedim ama beğenmedim diyorsanız dondurmasına asla hayır diyemeyeceğinize eminiz. Meyveli dondurma tarihinde çığır açacak olan aronyalı dondurma! 

Aronya ile Kahvaltılık Tarifler

Aronya meyvesini tüketmenin bir başka yolu da kahvaltılık bowl tarifleri, yulaflı tarifler ve pankekler ile kullanmaktır. Hem fit tarifler yapmanıza olanak tanır hem de diyetinizi lezzetle birleştirir. Aronya ile kahvaltılık tarifler nasıl yapılır, merak ettiyseniz buraya tıklayarak anında öğrenebilirsiniz!

Aronya ile Cilt Bakımı

Aronya meyvesi, içerdiği yüksek antioksidan ve vitaminlerle yalnızca beslenme yoluyla değil, cilt bakımı rutinlerinde de değerlendirilebilmektedir. Toz formdaki aronya; ev yapımı maskelere, peeling karışımlarına ya da doğal yüz bakım kürlerine eklenerek cildin arınmasına ve tazelenmesine yardımcı olabilir. “Aronya ile cilt bakımı” adlı içeriğimizi inceleyerek cilt bakım rutinine antioksidan oranı yüksek aronyayı nasıl dahil edebileceğinizi öğrenin!

Aronya ile Pasta Tarifi

Aronya meyvesi, canlı mor rengi ve kendine has aroması ile pasta tariflerine hem görsel şıklık hem de lezzet katabilir. Aronya tozu veya aronya püresi; krema, kek hamuru ve dolgu malzemelerine kolayca eklenebilir. Doğal bir renk verici ve antioksidan kaynağı olarak kullanılan aronya, özellikle özel gün pastalarında sağlıklı ve dikkat çekici bir alternatif sunar. 

Aronya ile pasta nasıl yapılır, öğrenmek için tıklayın!

Bu tarifler yeterli gelmediyse, “Aronya Meyvesi Nasıl Kullanılır?” adlı içeriğimizi inceleyebilir, birbirinden enfes ve pratik tariflere göz atabilirsiniz!